Des Falaises

  • Des chefs normands revisitent des recettes traditionnelles en s?inspirant d?extraits de l??uvre de Flaubert.
    Un excellent photographe mettra en valeur, non seulement les plats réalisés mais les ambiances et le style de l?époque dans des lieux liés à Flaubert et décrits dans ses livres.
    Des belles photos de paysages, des portraits de ville et des maisons, des banquets et des tables s?alternent dans le livre pour en faire un bel ouvrage varié et coloré sur l?art de vivre en Normandie.

  • La Normandie est reconnue comme une terre d'excellence culinaire. De nombreux savoir-faire méritent aussi d'être mis en valeur.

  • Le présent ouvrage rassemble les interventions de ce colloque qui a été chaleureusement accueilli par un public averti et plus large.
    Richement illustré, il ouvre ainsi les portes de jardins d'écrivains, en Normandie (Victor Hugo, Maupassant, Flaubert, Gide, ...) et en Europe (Goethe, Hermann Hesse, ...) ou vous propose une déambulation au c?ur d'écrits, quelle que soit leur appartenance, ...) où la poétique du jardin joue un rôle fondamental.

  • Depuis plusieurs années, Annick Vallée cherche et photographie les arbres remarquables de la Haute-Normandie. Ils sont un peu partout, dans les forêts bien sûr, mais aussi dans les villages ou dans leurs cimetières et dans les villes parfois.
    Ce recensement étonnant des spécimens les plus remarquables du patrimoine végétal nous permet de présenter 45 arbres, curieux, millénaires, rares, inscrits à l´inventaire, objets de légende et parfois d´un culte. Au delà du volet inventaire, une des richesses de ce travail tient aussi au parallèle photographique avec le travail réalisé entre 1890 et 1932 par Henri Gadeau de Kerville, sur le même sujet Vieux Arbres de la Normandie.

  • La Normandie est une terre de fromage parce que c'est une terre d'élevage. La tadition fromagère est ancienne et de nombreux fromages normands font l'objet d'une appellation contrôlée. Au delà du camembert, universellement connu, du livarot ou des fromages de la région de Neufchatel, on trouve le Maromme, le Dieppe, ...et bien d'autres. Une trentaine de fromages sont ainsi présentés.

  • Au paléolithique, L?homme façonne ses premiers outils dans l?os, le bois, la pierre, et il en grave les contours aux parois des grottes. De nos jours, les technologies les plus pointues volent au secours du jardinier. Son outillage a suivi l?évolution de l?humanité, jusqu?à atteindre une efficacité et une fiabilité quasi parfaites. Pourtant, l?âme des outils de jardin est ailleurs. Elle brûle dans le manche patiné d?une gouge à asperges, les crocs d?un pic à choux, la pointe en cuivre d?un plantoir, la double lame d?une binette, le long bec d?un arrosoir en zinc. Autant d?outils d?une extrême diversité, issus de la menuiserie et de la forge du village ou de la petite industrie locale. De père en fils et siècle après siècle, ils ont contribué à la réalisation des potagers les plus modestes comme des parcs les plus somptueux. On leur doit les plus belles fleurs et les meilleurs légumes.
    Riches de quelques-unes des collections les plus spectaculaires de France, ce livre met en scène ces outils de jardins d?hier, émouvants de simplicité, convaincants d?ingéniosité, et qui font aujourd?hui les belles heures des brocantes. À travers eux, il évoque aussi le dur mais fructueux labeur des hommes qui les ont fabriqués, mais aussi utilisés, cajolés, chéris.   

  • 65 recettes traditionnelles vénitiennes mises en valeur dans des créations des verriers de Murano.

  • En attendant l'Armada 2013

    Collectif

    Depuis 1989, tous les 4 ou 5 ans les plus grands voiliers du monde remontent la Seine et se retrouvent à Rouen.
    Ce sont 2 semaines inoubliables qui déplacent des millions de touristes .
    En attendant l'Armada évoque en texte et en images les grands moments des éditions passées (1989, 1994,1999, 2003 et 2008)

  • Le canard de Rouen, à la chair exceptionnelle, n'est pas l'animal de la seule recette du caneton à la rouennaise.

  • En attendant l armada 2008

    Collectif

    Cet ouvrage vous présente, par l'image et le texte, les quatre précédentes éditions de 1989, 1994, 1999 et 2003 des Armadas, rassemblements des plus grands voiliers du monde, ainsi qu'un avant programme de l'édition 2008 qui va se dérouler à Rouen du 5 au 14 juillet 2008.

  • La magie de cette grande fête populaire installée sur les quais de rouen est intacte ? le plateau exceptionnel de l'édition 2008 a tout simplement rassemblé les plus beaux voiliers du monde ? la forte mobilisation de toutes les énergies d'une région a permis de dépasser le simple rassemblement pour faire de ces dix jours une fête continue musicale et visuelle.
    Réalisé avec les clichés des plus grands photographes, voici un album pour conserver le plus beau souvenir et les images magiques de ces moments heureux.

  • Pour revivre par le texte et par l'image, la saga des transatlantiques au travers des trésors conservés par l'association French Lines.
    Cet ouvrage richement illutré présente quelques paquebots de légende : Antilles, Flandre, Ile de France, Normandie... Il décrit avec bon nombre d'anecdotes, la vie à bord des grands transatlantiques, les loisirs, la gastronomie, la décoration exceptionnelle des paquebots français. Sans oublier d'évoquer le voyage de millions d'emigrants partis de la Porte Océane, les paquebots transformés en transport de troupes lors des conflits mondiaux, les bananiers de la Transat, les Messageries Maritimes...

  • Cannes et moulinets, hameçons, leurres et mouches, bottes, épuisettes, et bien d'autres accessoires anciens ou modernes, simples ou précieux, ordinaires ou exceptionnels... un régal pour le pêcheur.La participation de collectionneurs et de plusieurs musées permet de proposer un ensemble d'objets étonnants, souvent très beaux, adaptés à toutes les pêches à la ligne.

  • Les plus beaux moments des 16 dernières saisons du club phare de la ville de Rouen, lancé il y a plus de trente ans maintenant et qui depuis rayonne au firmament du hockey sur glace, en Normandie, dans toute la France ou à travers l'Europe.
    Un groupe passionnant, à la fois bien établi et pourtant constamment pionnier, au sein d'un sport formidable qui vaille que vaille poursuit son développement dans l'hexagone.
    Retrouvez, saison après saison, l'histoire de l'équipe, depuis le tournant de 1996 jusqu'au sommet de 2012 (champion d'Europe).
    Revivez les parcours en compétitions, les matches clés, les périodes plus difficiles aussi.
    Replongez-vous dans le spectacle, repartez en voyage avec les supporters, recroisez vos joueurs, vibrez à nouveau sur les buts et célébrez encore une fois les titres !
    Des moments de hockey sur glace à savourer sans aucune modération.

  • La grande pêche, celle de la morue à Terre-Neuve a été racontée par de nombreux historiens et un certain nombre d'acteurs (capitaine ou marins) en ont témoigné. Sa notoriété, son image, toujours fortes, ont durablement marqué les esprits. La pêche au hareng, c'est une autre histoire. Trop proche, moins exportatrice et moins connue que sa concurrente, elle a été l'occasion de fort peu de témoignages.
    Léon Bénard, 98 ans, est probablement le dernier acteur vivant à pouvoir témoigner de cette pêche telle qu'elle a été pratiquée l'hiver en Manche entre les années 1920 et les années 50. La pêche se faisait à partir de bateaux adaptés, les drifters, en utilisant des filets dérivants de plusieurs kilomètres de long. La dureté du métier n'avait rien à envier à celle des pêcheurs de morue.
    En marge d'un texte assez court réalisé à partir d'entretiens, Yannick Nazé, a largement illustré (aquarelles, photos d'objets,.) ce petit livre qui fait découvrir un type de pêche largement méconnu et oublié.

    Ce projet présenté à Brest 2008 a été primé à l'occasion du Grand concours national du Chasse-Marée décerné à Brest au cours du rassemblement de voiliers de l'été 2008.

  • 162 maquettes présentées au travers de plus de 300 photos. Un focus particulier sur les bateaux de pêche et les maquettes de chantier qui constituent une part essentielle de la collection.

  • L'Estuaire de la Seine mérite bien des superlatifs : cet espace est tout à la fois le milieu naturel le plus étendu, le plus fragile et surtout le plus riche de Normandie.
    Par cet ouvrage pratique, clair et accessible, tous les amoureux de la nature pourront découvrir et comprendre toutes les facettes de ce bijou du patrimoine régional, la diversité des milieux qui le composent - roselières et vasières, dunes ou falaises... - mais aussi l'étonnante variété de plantes et d'animaux qu'il abrite. Bénéficiant de nombreuses contributions d'experts locaux, ce guide comporte plus de 200 photographies en couleurs.

  • Depuis plus d'un siècle les falaises d'Etretat attirent artistes, amoureux de la nature ... et golfeurs , qui disposent ici d'un parcours aussi splendide que chargé d'histoire. Le golf est indissociable de l'âge d'or d'Etretat et de la réputation mondiale acquise par cette cité normande à la fin du XIXe siècle et au début du XXe. Conçu en deux parties, le livre retrace tout d'abord « l'âge d'or » d'Etretat, à l'aide de documents iconographiques de grande qualité, souvent inédits. Puis, il se concentre plus particulièrement sur la riche histoire du golf centenaire et des joueurs du monde entier qui le fréquentèrent. Dans un format « à l'italienne » et une maquette sobre et épurée, ce livre séduira autant les golfeurs que les amoureux de la Normandie.

  • Flore, faune, géologie de l´estuaire de la Seine à la baie de Somme.
    Entre la Seine et la Somme, la côte d´Albâtre et ses falaises, parmi les plus belles de France, offrent encore des milieux naturels sauvages au promeneur naturaliste qui, en toutes saisons, y trouvera son bonheur. Grâce à leurs nombreuses années d´observations et de recherches, les auteurs vous invitent à découvrir ce remarquable patrimoine naturel, dans un guide précis et accessible

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